《建筑設計防火規范》GB50016-2014（2018年版）：

　　9.3.12 公共建筑的浴室、衛生間和廚房的豎向排風管，應采取防止回流措施并宜在支管上設置公稱動作溫度為70℃的防火閥。

　　公共建筑內廚房的排油煙管道宜按防火分區設置，且在與豎向排風管連接的支管處應設置公稱動作溫度為150℃的防火閥。

相關條文說明：由于廚房中平時操作排出的廢氣溫度較高，若在垂直排風管上設置70℃時動作的防火閥，將會影響平時廚房操作中的排風。根據廚房操作需要和廚房常見火災發生時的溫度，本條規定公共建筑廚房的排油煙管道的支管與垂直排風管連接處要設150℃時動作的防火閥，同時，排油煙管道盡量按防火分區設置。